ازحدود دو دهه پیش تلاش برای ایجاد یک مرکز ی که بتواند نگاهی کلی و همه جانبه به وضعیت تغذیه گروههای سنی مختلف درکشور داشته باشد ، در وزارت بهداشت آغاز شد. در این سالها وضعیت اپیدمیولوژی بیماری های مرتبط با تغذیه مشخص نبود ؛ مثلا بررسی های اساسی و ملی درمورد میزان سوءتغذیه کودکان ، کمبود آهن و کمبود ید در کشور انجام نگرفته بود و مشخص نبود چه استانهایی بیشتر درگیر مسأله سوءتغذیه کودکان ، کمبود آهن و کمبود ید هستند. در آن زمان در وزارت بهداشت و درمان ساختاري که مشکلات تغذیه ای را شناسایی و حل کند ، وجود نداشت. درطول دهه اخیر با تلاش و کوشش فراوان کارشناسان در ستاد وزارتخانه و استانهای کشور و با حمايت مسؤولان وقت با ایجاد ساختاری که مشکلات تغذیه ای کشور را مشخص کند ، موافقت گرديد. بالاخره در سال 1382 با تشکیلات دفتر بهبود تغذیه جامعه در وزارتخانه موافقت گرديد. در این سالها ، دفتر بهبود تغذیه کارها و تحقیقات بسیار مفیدی در کشور انجام داد و علاوه بر نشان دادن وضع موجود تغذیه کشور ، زمینه های مداخله ای موثر را برای حل مشکلات فراهم ساخت و هم مبنای ایجاد یک سیستم نظام مراقبت تغذیه ای در کشور شد. |