تعریف

تغذیه صحیح و متعادل نه تنها پدیده رشد را میسر می سازد و به تندرستی و طول عمر می انجامد، بلکه با تاثیر بر روی اعصاب و روان سبب رشد فکری و نمو نیروهای روانی می گردد.

واحد بهبود تغذيه جامعه

از آنجا که يکي از اهداف PHC تلاش در جهت بهبود تغذيه جامعه مي باشد از جمله بخش هاي طراحي شده در سيستم بهداشت واحد بهبود تغذيه جامعه مي باشد که عمده فعاليت آن اجراي اقداماتي است که به بهبود تغذيه در سطح جامعه و خصوصا گروههاي آسيب پذير کمک مي کند. اين واحد در غالب يک شبکه همکار از سطح وزارت بهداشت تا مرکز بهداشت شهرستان گسترش دارد بطوريکه دفتر بهبود تغذيه جامعه در وزارت بهداشت وظيفه سياست گذاري کشوري در اين خصوص را بر عهده داشته و اين وظايف از طريق واحد بهبود تغذيه جامعه مرکز بهداشت استان به سطح مراکز بهداشت شهرستانها انتقال مي يابد که در کنار اين وظايف کشوري بديهي است که از جمله مسؤوليت هاي واحدهاي تغذيه استاني و شهرستاني تلاش در جهت طراحي مداخله درمنطقه به منظور حل مشکلات بومي است.كليه امور مربوط به بهبود تغذيه جامعه در سطح استان، اجراي برنامه هاي آموزشي، نظارت بر ارائه خدمات در مراكز مشاوره و خدمات تغذيه اي در مراكز بهداشتي درماني و خانه هاي بهداشت از عمده وظايف اين واحد است.